- Ведение производственной базы Комбинат питания вплоть до распечатки Товарного отчета (т.  е. Поступления, списания, закрытие месяца, инвентаризации, рецептуры, калькуляции и т.  п.)а также после подписи всеми мат. ответственными лицами сдача в головной офис. - Создание и контроль исполнения договоров с покупателями. - Расчет з/п в экселе сотрудникам кондитерского цеха и сверка ее с головным офисом. - Контроль и ведение путевых листов, создание таблицы расхода ГСМ и сдача таблицы расчета и заполненных путевых листов в головной офис. - Контроль документов реализации на правильность их оформления, создание реестров по каждому контрагенту-покупателю и сверка наличия документов реализации. Сдача готовых папок с реестрами и всеми необходимыми документами в головной офис. - Контроль документов прихода, создание реестров по их наличию и сдача в головной офис. - В конце месяца предоставление отчета на основании анализа продаж для статистики в формате эксель о кол-ве произведенных кг.. - Ведение журналов по охране труда, мед. освидетельствовании водителей, электробезопасности, создание графиков выхода и приказов для него. - Подготовка выгрузки прихода и реализации для бухгалтерии головного офиса.