Организация и контроль работы инженерных и эксплуатационных служб. Планирование и реализация мероприятий по обслуживанию, ремонту и модернизации. Контроль бюджета, взаимодействие с подрядчиками и надзорными органами. Руководство службой жизнеобеспечения объектов компании. Управление персоналом и графиками работ. Организация и управление логистикой. Подготовка документации и отчетности. Ввод в эксплуатацию объекта.

Руководство службой жизнеобеспечения объектов компании. Контроль подрядчиков и соблюдение стандартов качества. Управление персоналом и графиками работ. Подготовка документации и отчетности. - Подготовка и принятие форм первичных учетных документов - Подписание первичных учетных документов - Учет и контроль документации по расчетам с поставщиками и подрядчиками - Организация и оформление инвентаризаций - Контроль отчетности о движении товаров, остатках на складе и результатах инвентаризации - Ведение кадрового и бухгалтерского документооборота в системах 1С - Техническое обеспечение работы офиса или иного помещения: закупка техники, заправка принтеров и настройка оборудования - Техническое обеспечение мероприятий: подготовка помещений, закупка техники, еды и необходимого инвентаря - Закупка мебели для помещения - Разработка организационно-технических мероприятий по обеспечению пожарной безопасности - Руководство сотрудниками административно-хозяйственного отдела предприятия - Организация ремонта помещений, а также систем водоснабжения, воздухопровода и других инфраструктурных сооружений - Разработка планов ремонта помещений, а также систем водоснабжения, воздухопровода и других инфраструктурных сооружений - Организация благоустройства прилежащих территорий - Формирование и контроль бюджета на хозяйственные нужды - Контроль за своевременной оплатой коммунальных услуг и аренды помещений

Открытие предприятия с "0" Полное управление предприятием. Работа с проверяющими и контролирующими органами. Управление финансово-хозяйственной деятельностью ресторана. Обеспечение и контроль выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне. Решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с бесперебойной работы предприятия. Ведение переговоров и заключение договоров. Контроль и анализ Food Cost. Работа с поставщиками. Анализ продаж, потребностей и проходимости клиентов. Анализ и минимизация затрат. Руководство и мониторинг деятельности предприятия. Организация рекламных компаний и программ по продвижению предприятия. Управление персоналом. Подбор и обучение персонала и управляющего звена. Создание стандартов обслуживание. Оценка сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности. Руководство коллективом 45 человек.Обеспечение высокого уровня эффективности производства и обслуживание гостей.

Управление финансово-хозяйственной деятельностью ресторана. Обеспечение и контроль выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне. Осуществление приема и увольнения сотрудников. Контроль и анализ Food Cost. Работа с поставщиками. Анализ продаж, потребностей и проходимости клиентов. Анализ и минимизация затрат. Контроль и соблюдения санитарно-гигиенических норм. Взаимодействие с проверяющими органами. Подбор, подготовка и организация обучение персонала. Анализ продаж официантов и при необходимости корректировка индивидуальных целей официантов. Оценка сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности. Руководство коллективом 60 человек.