-Продажа охлажденного мяса и полуфабрикатов. Консультирование покупателей по ассортименту и акциям. Произведение расчета покупки. -Открытие магазина. Выкладка товара. Контроль сроков реализации. -Оформление списания просроченых товаров. -Приемка товара. Занесение всех накладных в 1 с. Контроль остатков. Заказ товара по необходимости. -Контроль работы продавца и мясников (в подчинении 3 человека). -Проведение инкассации. -В конце рабочего дня снятие кассовых документов, заполнение кассовых журналов. Закрытие магазина.

Продажа мясных деликатесов и охлажденного мяса: -нарезка колбасной продукции по просьбе покупателя -взвешивание товара -расчет покупки на кассе Консультирование покупателей по акциям, проводимым в магазине. Выкладка товара, ротация по срокам годности. Своевременная смена ценников. Приемка товара, акцептование накладных в программе и отправка данных в центральный офис. Осуществления списания просроченной продукции. Проведение инкассации. В конце рабочего дня снятие кассовых документов, заполнение кассовых журналов. Произведение закрытия дня в программе и отправка данных в центральный офис.

Работа за прилавком в колбасно-сырном отделе. Консультирование покупателей по акциям и продукции отдела, нарезка колбасных изделий и сыра. Выкладка товара согласно планограммме. Контроль сроков годности продукции. Контроль ценников, своевременная смена их при изменении ценовой политики. Помощь в приемке товара. Контроль товарного остатка, своевременная подача в отдел закупок. Проведение дегустаций.