Организация эффективной работы заведения (управление сменой); Прием входящих звонков, работа с бронированием, ведение и осуществление коммуникаций в соц.сетях; Поддержание комфортной и приятной атмосферы в заведении для гостей; Разрешение конфликтных ситуаций; Открытие/закрытие смены; Активные продажи; Работа с кассой и безналичными операциями; Приготовление и подача напитков; Активное общение с гостями, информирование о текущих акциях, спец.предложениях, мероприятиях, запрос обратной связи от гостей; Оформление закупок и их приём; Контроль среднего чека и управление продажами; Участие и проведение инвентаризации (приём товара/учет); Расчет гостей; Поддержание чистоты в заведении

-Руководство и организация эффективной работы команды; -Взаимодействие с гостями; -Обеспечивать соблюдение стандартов компании всеми сотрудниками ресторана; -Работать с персоналом в части адаптации и обучения новых сотрудников, развитие навыков и знаний существующих( подбор персонала); -Координирование работы персонала (графики, задачи и пр.); - Решение конфликтных ситуаций ; -Контроль за поставками продукции, ее качеством; -Контроль соблюдения кассовой дисциплины ; -Подготовка и проведение банкетов.

-Прием входящих звонков; -Регистрация пребывающих гостей, выделение комнат для заселения, ключей; -Осуществление процедуры check-in/check-out; -Проверка регистрационных карт, паспортных данных гостя, регистрация виз; -Следить за своевременной оплатой счетов; -Выдача ключей .

Контроль соблюдения кассовой дисциплины, открытие и закрытие кассового дня; • Составление кассовой отчетности; - организация и контроль работы персонала магазина, обучение сотрудников; - ведение учета рабочего времени, составление графиков сменности; -заказ товара и контроль сроков годности; - приемка товара, выкладка, ротация в торговом зале; - проведение и отчетность по акциям магазина; - осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранения денежных средств; - проведения инкассации.

Выкладка товаров, чистота в зале , работа с кассой , расчёт Посетителей , помощь в выборе продуктов , снятие продуктов с прилавка по срокам годности

Обслуживание по 5 шагам , вежливость , внимательность , ответственность

Быстрое и качественное обслуживание гостей ; Предварительная сервировка столов; Поддержание чистоты в зале;