Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Мужчина, 60 лет, родился 18 декабря 1965

Москва, м. Университет, готов к переезду, готов к командировкам

Шеф

60 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 31 год 8 месяцев

Ноябрь 2016 — по настоящее время
9 лет 7 месяцев
ИП ,, kafe GRIN-BOB,,

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Организация, персонал,закупки- контроль,обучение
Май 2016 — по настоящее время
10 лет 1 месяц
Ресторан Добрые традиции

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Разработка меню , по сезонам , калькуляции , тех-карты . Остатки , персонал
Январь 2012 — по настоящее время
14 лет 5 месяцев
ЧП " Грин Ланч"

Москва

бренд-шеф
контроль на всем этапе приготовления. мастер классы .
Август 2015 — Февраль 2016
7 месяцев
000 Хуторянка

Краснодар

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Работа в двух ресторанах (открытие одного с 0) работа по договору на 6 месяцев
Январь 2004 — Январь 2008
4 года 1 месяц
ЧП "Гранд Персона" р-н "Капри"

Украинка

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Новое меню , контроль .
Январь 1999 — Январь 2004
5 лет 1 месяц
ЧП р-н "Лион"

Украинка

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Приготовление . контроль, проработка нового меню
Январь 1993 — Январь 1995
2 года 1 месяц
р-н " Таверна Морской волк "

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший повар
приготовление . подача . контроль
Январь 1990 — Январь 1993
3 года 1 месяц
ЧП Маркиз

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

повар . обвальщик
мясо -пеработка
Январь 1985 — Январь 1988
3 года 1 месяц
мясной цех ПХЗ

Украина

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Обвальщик мяса
обвалка мяса . изготовление п/ф

Навыки

Уровни владения навыками
настойчивость . интерес . фантазия

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

без вредных привычек . рыбалка. художественное литье шоколада .

Среднее специальное образование

1990
Среднее специальное образование
Харьковский государственный университет питания и торговли, Харьков
технология приготовления, Технология продуктов общественного питания
1985
Среднее специальное образование
ДТСТ
технология приготовления пищи, техник технолог приготовления пищи 5р

Знание языков

Русский — Родной

Украинский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия, Украина

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения