Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 29 лет, родился 5 мая 1996
Москва, м. Черкизовская, не готов к переезду, не готов к командировкам
Су-шеф, шеф повар
80 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 4 месяца
Сентябрь 2019 — по настоящее время
6 лет 9 месяцев
Андерсон Долгоруковская. OOO МЕЖРЕГИОНТРАНС
Москва
Шеф-повар
Организация бесперебойной работы кухни, ведение журналов, работа с поставщиками, создание технологических карт, введение новых блюд, работа с программами iiko и 1с
Октябрь 2018 — по настоящее время
7 лет 8 месяцев
Кафе Андерсон
Москва
Су-шеф
Организация работы кухни
Заказ и приёмка товаров
Ведение журналов кухни
Июнь 2018 — по настоящее время
8 лет
Ресторан "Молдова"
Москва
Повар-бригадир
Повар горячего цеха
Приготовление супов, паст, гарниров, пиццы, гриль
Июнь 2017 — Июнь 2018
1 год 1 месяц
Москва, paulaner-brauhaus.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-универсал, повар линии раздачи
Организация работы горячего цеха, оформление и приготовление сложных горячих блюд.
Сентябрь 2016 — Май 2017
9 месяцев
Lotte Hotel Moscow 5*
Москва
Повар горячего цеха
Работа в горячем цехе "a la carte", Лобби ресторан
Сентябрь 2015 — Март 2016
7 месяцев
Бриз, ООО(ресторан европейской и американской кухни "Старлайт")
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар Универсал
приготовление блюд по ТТК, содержание рабочего места в чистоте,проверка качества производимой продукции,снятие остатков
Октябрь 2015 — Февраль 2016
5 месяцев
Azimuth Olympic Hotel Moscow 4*
Повар - стажер
Работа поваром-заготовщиком, а так же работа в горячем цехе банкетной службы, и в горячем цехе a la carte
Навыки
Уровни владения навыками
Среднее специальное образование
2017
Среднее специальное образование
ГБПОУ Колледж Царицыно 37
Технология продукции общественного питания, Повар - кондитер, Повар - технолог
Знание языков
Тесты, экзамены
2017
Демонстрационный Экзамен WorldSkills Russia
ГБПОУ СПО Колледж "Царицыно" Колледж Управления, Гостиничного Бизнеса и информационных технологий "Царицыно" , Поварское дело. Технология продукции Общественного питания.
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов
