Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 39 лет, родился 26 марта 1987
Москва, м. Кунцевская, готов к переезду, готов к редким командировкам
Повар-универсал (Японская кухня, Итальянская, Русская и Европейская кухни)
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 16 лет 11 месяцев
Февраль 2016 — по настоящее время
10 лет 4 месяца
ООО «Кулинариум»
Москва, culinaryon.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
*Подготовка заготовок и необходимого инвентаря
*Проведение кулинарных мастер-классов, совместно с шеф-поваром. Подробное объяснение процесса приготовления блюд различных кухонь мира.Обеспечение надлежащего управления запасами (отслеживание дат истечения срока хранения, соблюдение правил хранения, и т.д.)
Май 2018 — Декабрь 2019
1 год 8 месяцев
Loft Holl
Москва
повар-универсал
подготовление заготовок по банкетному листу. приготовление и отдача банкета. количество до 1000 человек в день
Март 2017 — Ноябрь 2017
9 месяцев
otell Cadashi
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар - универсал
Приготовление блюд и завтраков для гостей отеля. Соблюдение норм сан. пин.. заказ продуктов. Обсуждение нововведений в меню с начальством отеля.
Октябрь 2015 — Февраль 2017
1 год 5 месяцев
Москва, www.shishabars.com
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-универсал
приготовление блюд в цеху согласно технологическим картам;
выполнения поручения шеф-повара;
соблюдение норм и правил техники безопасности, санитарных норм и личной гигиены;
соблюдение корпоративных стандартов;
участие в проведении инвентаризаций.
Май 2015 — Сентябрь 2015
5 месяцев
Москва, www.robinzonada.ru
Услуги для населения... Показать еще
Шеф-повар
Контроль работы персонала поваров в столовой лагеря, полевая кухня.Слаженное питание лагеря, контроль и качество приготовленных блюд строго соответствующего тех. картам. Снятие пробы. Заказ и выдача продуктов. Ведение учёта продуктов на складе. Контроль сроков годности. Ведение бракеражного журнала. Отчёт перед РосПотребНадзором(СЭС). Приготовление горячих и холодных блюд в кафе, находящегося на территории лагеря! Ежедневное составление меню утвержденного и одобренного СЭС.
Июнь 2014 — Январь 2015
8 месяцев
ООО"Аврора РусКо"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
принят на должность повара универсала
Должностные обязанности:
Приготовление блюд на кухне
Ноябрь 2013 — Январь 2014
3 месяца
ООО "Вокруг Света"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
принят на должность повара
Должностные обязанности:
Приготовление Итальянских, Американских, Русских и Паназиатских блюд на кухне. Соответствуя технологическим картам
составление банкетного меню и проведение банкетов.
Июль 2013 — Ноябрь 2013
5 месяцев
ООО "Телефонтрейд"
Россия
Перевозки, логистика, склад, ВЭД... Показать еще
Менеджер склада (логистика)
Менеджер склада-Логист.
должностные обязанности: контроль отправки товара по регионам, соответствуя накладным. Общение с клиентами (заказчиками) и контроль работы подчинённого персонала в отделе логистики.
Февраль 2013 — Май 2013
4 месяца
ООО "ГОРОДСКОЙ СУПЕРМАРКЕТ" "Азбука Вкуса"
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар Японской кухни
принят на должность повара Японской кухни третьей категории.
01.04.2013 - присвоена Вторая категория на должности повар Японской кухни.
Должностные обязанности:
Приготовление горячих блюд на кухне(ВОК) и приготовление Роллов и Суши.
Заказ, списание, ежедневная маркировка продуктов питания.
Декабрь 2011 — Сентябрь 2012
10 месяцев
000``СЕРВИС''- бывший ООО""КАНОН
Россия
Перевозки, логистика, склад, ВЭД... Показать еще
кладовщик
Принят на должность кладовщика
Должностные обязанности:
Общение с клиентами, работа с кассой, введение документации, хранение и учет клади, материальная ответственность, управление подчиненным (1 чел.).
Апрель 2010 — Июль 2010
4 месяца
000''Бенто-Бокс 2''-ROOM кафе
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар
Должностные обязанности:
Приготовление блюд на кухне.
Июль 2009 — Февраль 2010
8 месяцев
000``Канон''
Россия
Перевозки, логистика, склад, ВЭД... Показать еще
Кладовщик
камеры хранения, старший смены.
Должностные обязанности:
Общение с клиентами, работа с кассой, введение документации, хранение и учет клади, материальная ответственность, управление подчиненным (1 чел.).
Ноябрь 2008 — Февраль 2009
4 месяца
филиал "Медиа Маркт 6"
Россия
специалист по продажам
ООО "Медиа-Маркт-Сатурн"
Принят в отдел продаж в филиал "Медиа Маркт 6" на Должностные обязанности:
Общение с клиентами, консультирование, демонстрация товара. Умение найти подход к клиенту и заинтересовать его.Гарантия и ответственность, за изложенную информацию покупателю. Выкладка товара, следить за наличием товара в зале, чистота, пунктуальность и бдительность.
Февраль 2008 — Октябрь 2008
9 месяцев
Совместное Предприятие КАРО- Казино "ШангриЛа"
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар
ООО "Совместное Предприятие КАРО"- казино "ШангриЛа"
принят в отдел кужня на должность повар восточной кухно.
Должностные обязанности:
Приготовление блюд на кухне.
Октябрь 2006 — Февраль 2008
1 год 5 месяцев
ООО "САКАО+"-Редисон "Славянская". японский ресторан "Sumosan"
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар
принят на должность повара
Должностные обязанности:
Приготовление блюд на кухне
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
целеустремлённый, пунктуальный, ответственный, активный, общительный, не конфликтный, без вредных привычек. Люблю готовить, познавать новое в своей профессии. На кухне чувствую себя комфортно, как в своей стихии. Не люблю сидеть без дела. Хочу рости и развиваться в своей проф. деятельности！
Портфолио
Среднее специальное образование
2006
Среднее специальное образование
КСУ№44
повар-кондитер, 4-й разряд
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
