Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 49 лет, родился 16 июня 1976
Ростов-на-Дону, не готов к переезду, готов к командировкам
Повар-универсал
30 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 14 лет 2 месяца
Ноябрь 2013 — по настоящее время
12 лет 7 месяцев
Кафе "12 стульев"
Ростов-на-Дону
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Составление меню, приготовление блюд согласно меню, составление технологических карт, заказ продуктов, обслуживание фуршетов и банкетов, проведение ревизии остатков.
Март 2012 — Сентябрь 2013
1 год 7 месяцев
ООО Гедон-Рест ресторан Красная обезъяна
Ростов-на-Дону
повар
Приготовление блюд согласно меню, составление технологических карт, заказ продуктов, обслуживание фуршетов и банкетов, проведение ревизии остатков.
Обо мне
Общий стаж работы поваром - 7 лет
Приготовление горячих и холодных блюд русской, европейской, кавказской и мексиканской кухни.
Составление тех. карт.
Ведение калькуляции.
Заказ продуктов.
Водительские права — B
Есть личный автомобиль
Есть медицинская книжка
Высшее образование
2013
Высшее образование
филиал Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Ростов-на-Дону
-, Технология продукции общественного питания
2006
Высшее образование
экономики и управления, экономист, финансы и кредит
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2010
Повышение квалификации
НОУ ВПО "Южно-Российский гуманитарный институт", Экономика и управление в сфере гостиниц и ресторанов
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
