Открывала ресторан. Китайская кухня адаптированная под вкус потребителя Москвы.

Современное городское кафе в центре Москвы от Аркадия Новикова. Работа по стандартам ресторана.

Один из лучших баров юга России. Работала с большим количеством алкоголя со всего мира. Паназиатская кухня адаптированная под вкус потребителя.

Открывала ресторан премиум сегмента. Работала строго по регламенту ресторана.

Встреча гостей; Предоставление меню; Сервировка стола по регламенту ресторана; Предложение аперитива; Принятие заказа; Расчет; Прощание с гостем.

сервировка столов с учётом стандартов ресторана; встреча гостей и размещение их в зале; предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; приём заказа от гостей, передача их на кухню и в бар; получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям; замена использованной посуды, приборов в процессе обслуживания гостей; оформление счетов за сделанные заказы; обслуживание массовых мероприятий в ресторане; Прощание с гостем

1.Сервировка столов. 2.Своевременная замена сетов, подстановочный тарелок по мере загрязнения. 3.Принимать заказ от посетителей, помогать посетителям выбрать блюда и напитки, ориентировать их по времени приготовления заказанных блюд. 4.Распределять заказ по месту его выполнения между барменом и поваром. 5.Контролировать своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. 6.Подать заказанные блюда. 7.Расчёт гостей. 8.Поддерживать чистоту в зале.

1.Сервировка столов. 2.Своевременная замена сетов, подстановочный тарелок по мере загрязнения. 3.Принимать заказ от посетителей, помогать посетителям выбрать блюда и напитки, ориентировать их по времени приготовления заказанных блюд. 4.Распределять заказ по месту его выполнения между барменом и поваром. 5.Контролировать своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. 6.Подать заказанные блюда. 7.Расчёт гостей. 8.Поддерживать чистоту в зале.

«Лучший официант месяца» 1) Встреча гостей. 2) Знание меню. 3) Сервировка столов. 4) Своевременная замена сетов, подстановочный тарелок по мере загрязнения. 5)Принимать заказ от посетителей, помогать посетителям выбрать блюда и напитки, ориентировать их по времени приготовления заказанных блюд. 6) Распределять заказ по месту его выполнения между барменом и поваром. 7) Контролировать своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол. 8) Подать заказанные блюда. 9) Расчёт гостей. 10) Поддерживать чистоту в зале.