- Декларирование, сертификация сырья, упаковочных материалов, готовой пищевой продукции импортной и отечественной. - Разработка Технических условий, Технологических инструкций, СТО, маркировки. - Участие в Союзах производителей пищевых продуктов. - Подтверждение сроков годности пищевой продукции. - Обучение, консультирование сотрудников в филиалах Компании. - SRA - Ведение отчетности в системе SAP. - Работа с жалобами потребителей и клиентов

Руководство производственной лабораторией, обеспечение круглосуточного контроля качества поступающих сырья, материалов, готовой продукции, процессов, организация тестирования новых материалов, запуска новых напитков, сертификация и декларирование, организация обучения, аттестации сотрудников лаборатории и производства.

-организация работы физико – химической лаборатории, контроль дятельности инженеров-химиков и инженеров входного контроля, составление отчетов; - ответственная за охрану труда сотрудников; - участие в прохождении внешних и внутренних аудитов (являюсь внутренним аудитором с 2007 года); - составление BP, CAPEX, OPEX, отслеживание бюджета отдела; осуществление необходимых закупок для лаборатории; - управление и участие в проектах завода (внедрение новых продуктов, сырья, материалов, интеграционных команд, модернизация системы отчетности в отделе качества и производственном отделе с помощью системы SAP Wave 2, запуск новых линий, Fast Forward и другие); - госповерка лабораторного оборудования, анализ воды и готовой продукции в надзорных органах; - участие в сертификации готовой продукции; - анализ жалоб потребителей, составление актов исследования; - учет прекурсоров; - обучение и аттестация сотрудников; - создание и ревизия документации; - статистический контроль работы производственного и лабораторного оборудования. Достижения: - разработаны и внедрены программы по оптимизации и повышению эффективности деятельности по контролю качества на всех этапах производстенного процесса: SPEED, SAP WAVE2, FAST FORWARD; - созданы, обучены и успешно функционируют интеграциооные команды по контролю качества; - обновлена и модернизирована система отчетов производственного отдела и отдела контроля качества с помощью системы SAP, исключена дублирующая отчетность; - создана удобная форма визуализации данных из системы SAP

Обязанности: Внедрение, поддержка программы SAP Wave 2 Управление командой по внедрению Управление изменениями Составление программ, материалов, тестов по обучению Обучение ключевых и конечных пользователей. Достижения: Программа SAP W2 внедрена и успешно функционирует

Обязанности и функции: -организация работы отдела по контролю качества сырья и готовой продукции; -участие в валидации процессов и определение путей повышения качества продукции; -ежедневный контроль отчетов по качеству; - контроль за проведением своевременной калибровки и поверки лабораторного оборудования; -написание процедур; -участие во внутренних и внешних аудитах Компании (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001; ISO 22000); -участие в разработке плана HACCP, определение критических контрольных точек; -участие в сертификации продукции; -анализ жалоб потребителей, составление актов исследований; -учёт прекурсоров; -анализ воды и готовой продукции в надзорных органах; -обучение персонала лаборатории и других отделов; -контроль за соблюдением требований охраны труда сотрудниками отдела, написание инструкций по охране труда, проведение инструктажей. Достижения: -организация работы коллектива лаборатории по контролю качества сырья и готовой продукции, обеспечивающего выполнение требований Компании и российского законодательства; -успешное прохождение аудитов по качеству, экологии, охране труда; -высокий индекс качества продукции; -количество жалоб потребителей менее 0,15%; -отсутствие травматизма на рабочих местах, соблюдение работниками требований охраны труда.

Обязанности и функции: -контроль качества сырья и готовой продукции; -калибровка и поверка лабораторного оборудования; -написание процедур; -проведение внутренних аудитов Компании; -участие во внешних аудитах Компании, аккредитации лаборатории; -заказ и учёт химреактивов для лаборатории; -систематизация и архивирование документации; -обучение рабочего персонала лаборатории и других отделов. Достижения: -высокий показатель индекса качества продукции (97-100%). -успешное прохождение аудитов, аккредитация лаборатории; -низкий процент жалоб потребителей (менее 0,15%).