Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 49 лет, родился 23 декабря 1976
Москва, готов к переезду (Другие регионы, Россия), готов к командировкам
Управляющий рестораном, менеджер
120 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 26 лет 8 месяцев
Февраль 2024 — по настоящее время
2 года 4 месяца
Ресторан "Fhantom"
Менеджер по сервису
Взаимодействие с гостями,
Май 2023 — по настоящее время
3 года 1 месяц
Менеджер
Полное соблюдение стандартов компании, финансовые показатели, скорость, планирование, коммуникации с поставщиками, взаимодействи
е с гостями, инвентаризация,контроль сроков годности
Июль 2015 — по настоящее время
10 лет 11 месяцев
Сервис
Временный найм (контракт)
Запуск проектов (сфера сервиса)Тренинг программы, обучение персонала
Апрель 2022 — Май 2023
1 год 2 месяца
Ресторан "Небо"
заместитель управляющего
Соблюдение высокого уровня сервиса
Декабрь 2020 — Март 2022
1 год 4 месяца
Ресторан Веранда
Управляющий рестораном
Контроль за пополнением, взаимодействия с отделами, аналитика
Март 2020 — Ноябрь 2020
9 месяцев
Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще
Директор РЦ
Старший смены РЦ, приёмка затем распределение и отправка груза по маршрутам, работа с документацией, контроль за бесперебойной работой РЦ
Февраль 2015 — Июль 2015
6 месяцев
Хуко плейс
Сургут
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Помощь в подготовке открытия заведения!Успешное открытие заведения!
Январь 2013 — Январь 2015
2 года 1 месяц
Ресторанный комплекс Eden Gsrden
Управляющий
согласование дизайн проекта, закупка мебели,посуды. инвентаря, введение переговоров с партнерами, поставщиками. формирования коллектива, разработка концепции заведения, введение заведение с закладки фундамента.
Декабрь 2012 — Январь 2013
2 месяца
РК "Метелица",ресторан "Casino"
Москва
Заместитель директора
контроль работы коллектива (в подчинении 120 человек), маркетинг, разработка и реализация мотивационных программ, полный контроль,обучение персонала,разработка и адаптация тренингов,повышение уровня сервиса и знаний персонала.
Сентябрь 2012 — Ноябрь 2012
3 месяца
Отель Космос .ООО "Хэппи Ленд" караоке-ресторан "Empress Hall"
Управляющий
контроль работы коллектива (в подчинении 60 человек), маркетинг, разработка и реализация мотивационных программ, полный контроль,отчетность, разработка тренингов по обучению персонала.
Сентябрь 2010 — Июнь 2012
1 год 10 месяцев
ООО "Октопус" кофейня "Старый телеграф", ресторан "Sorriso" Ресторанный холдинг Андрея Зайцева
Москва, www.vrumbe.ru
Управляющий
контроль работы коллектива (в подчинении 150 человек), маркетинг, разработка и реализация мотивационных программ, полный контроль.
Сентябрь 2010 — Июнь 2012
1 год 10 месяцев
ООО "Октопус"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер службы спецобслуживания кейтеринга холдинга
Встреча,организация питания,оформление выездных площадок согласно протокола встречи, либо райдеру, непосредственно работал с крупными политиками и мировыми звездами ,такими как "Skorpions, J.Blant, HB, J.Lopez и.т.д
Январь 2008 — Август 2010
2 года 8 месяцев
ресторан Медвежий угол
Управляющий
контроль работы коллектива работа с телефоном, кассой, компьютером, работа с деньгами, заключение договоров
Январь 2007 — Февраль 2008
1 год 2 месяца
Ночный клуб Остин Пауэрс
Управляющий
контроль работы коллектива (в подчинении 47 человек),управление работой клуба
Февраль 2005 — Июнь 2007
2 года 5 месяцев
КРК "Парк Сити"
Управляющий рестораном
контроль работы коллектива (в подчинении 41 человек), работа с телефоном, кассой, компьютером, приём и заказ банкетов, работа с деньгами
Август 1999 — Июнь 2005
5 лет 11 месяцев
ТОО "Саванна"
Администратор
контроль работы коллектива (в подчинении 10 человек), встреча и размещение гостей, работа с телефоном, кассой, компьютером, приём и заказ банкетов, работа с деньгами
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Честность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе, презентабельность,знание ресторанного бизнеса‚ умение общаться с гостями.
Имеется опыт работы организации, проведения и контроль выездных мероприятий ( кейтеринг ) по обеспечению кпитания мировых звезд, таких как: группа " Scorpions", The Chemical Brothers, Nick Cave.
Предан своему делу и компании работадателю,
НАЦИОНАЛЬНОСТЬ: Татарин
Не пью,не курю.
Высшее образование
2002
Высшее образование
СККИ«Жас Дарын»
, режиссер- постановщик, среднее-специальное
1996
Высшее образование
СКГУ
муз пед фак, н.в
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
