Заказ и приём товара от поставщиков; контроль за упаковкой и распределением товара; контроль за сроками годности товара; приём претензий от заказчиков.

Контроль по отчетности продавцов-кассиров при закрытии смены; принятие мер по предотвращению конфликтных ситуаций; контроль за правильным ведением расчета кассиров с покупателями и вежливое обращение; контроль за выкладкой товара в "прикассовой" зоне, участие в проведении инкассации.

Наличие собственного бизнеса в области общественного питания, управление им, решение организационных вопросов, руководство персоналом.

Организация бесперебойной работы торгового зала; обучение продавцов, организация и контроль их работы в торговом зале; заказ и приемка товаров; контроль состояния торгового зала; консультирование покупателей; расчет покупателей; помощь в проведении инвентаризаций.