Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл сегодня в 05:10
Мужчина, 37 лет, родился 24 апреля 1989
Москва, готов к переезду, готов к командировкам
Повар-универсал,Су-шеф
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 10 лет 7 месяцев
Март 2024 — Сентябрь 2024
7 месяцев
Звенигород (Московская область)
Повар горячего цеха
Приготовление блюд согласно ТТК , Заготовки П/Ф ,УБОРКА РАБОЧЕГО МЕСТА,Инвентаризация,ПРОРАБОТКА МЕНЮ,прием продуктов!
Октябрь 2021 — Февраль 2022
5 месяцев
Отель,,Мариот,,
Москва
Повар холодного цеха
Приготовление блюд согласно ТТК , Заготовка П/Ф ,УБОРКА РАБОЧЕГО МЕСТА,Инвентаризация,ПРОРАБОТКА МЕНЮ
Июль 2020 — Декабрь 2020
6 месяцев
Гранд Отель и Спа Родина 5*
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Приготовление блюд согласно ТТК , ген уборки,инвентаризации, приём и расстановка продуктов с учётом товарного соседства
Октябрь 2018 — Декабрь 2019
1 год 3 месяца
Restaurant Nordic
Санкт-Петербург
Бригадир Поваров х/ц _ г/ц
Приготовоение блюд согласно ТТК , ЗАГАТОВКА П/Ф ,УБОРКА РАБОЧЕГО МЕСТА,ИНВЕНТОРИЗАЦИЯ,ПРОРАБОТКА МЕНЮ
Июнь 2017 — Январь 2018
8 месяцев
Парк отель Домодедово
Московская область, Парк-отель-домодедово.рф
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Составления акта закупки,ведения учетов списания порчи продукции и обеда персонала,инвентаризация. Приготовление пищи согласно ТТК,уборка рабочего места. Соблюдения Санитарных норм и соблюдение техники безопасности
Проверка готовой продукции перед выходом на раздачу.управление персоналом.
Февраль 2015 — Апрель 2016
1 год 3 месяца
Ресторан Видноff
Видное (Московская область)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Приготовление пищи согласно ТТК,уборка рабочего места ,инвентаризация!
Умение готовить уровень премиум. ИТАЛЬЯНСКАЯ пиццы,.
Декабрь 2013 — Январь 2015
1 год 2 месяца
ресторан «Мэриан-холл»
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Приготовление блюд и отдача согласно ТТК,уборка рабочего места ,инвентаризация,соблюдения Санитарных норм,товарное соседство
Март 2013 — Октябрь 2013
8 месяцев
OOO Соль-Илецк Курорт
Оренбургская область
Заведующий производством
Закупка,ведения учетов списания 1c,расспределения обязоностей персонала!Приготовление пищи согласно ТТК,инвентаризация!Проверка Санитарных норм и соблюдение техники безопасности. Проверка готовой продукции перед выходом на раздачу
Май 2012 — Март 2013
11 месяцев
ООО Welcome groope
Ижевск
Повар горячего цеха
, ООО Welcome groope Немецкий ресторан Welton в г.Ижевск
Приготовление пищи согласно ТТК,уборка рабочего места ,инвентаризация!
Январь 2011 — Март 2012
1 год 3 месяца
ООО Мастер Класс
Москва
Старший повар (Шеф-повар)
, ООО Мастер Класс Корпоративное питание автосалонов по Москве.
Закупка,ведения учетов списания,расспределения обязоностей персонала!Приготовление пищи согласно ТТК,уборка рабочего места ,инвентаризация!
Январь 2009 — Январь 2011
2 года 1 месяц
ООО Мастер Класс
Москва
Повар универсал
, ООО Мастер-Класс Корпоротивное питание автосолонов в Москве.
Приготовление пищи согласно ТТК,уборка рабочего места ,инвентаризация.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Работаю поваром уже 9й год. Предпочитаю работу на горячем цехе ,но в общем Универсал!! Очень люблю свою професию,работаю быстро и качественно согласно ТТК и Санитарных Норм а самое главное чистота на моем робочем месте и товарное соседство в холодильнике. В общем люблю свою професию
Среднее специальное образование
2008
Среднее специальное образование
ПТУ №53, Повар универсал/ Форма обучения - дневная/очная
Талантлевых людей, Повар кулинар
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
