Управление персоналом: Организация и контроль работы команды из 10 сотрудников, включая обучение, мотивацию и составление рабочих графиков. Качество и стандарты обслуживания: Обеспечение высокого уровня обслуживания и соблюдение стандартов приготовления тайской кухни. Финансовый менеджмент: Управление бюджетом кафе, оптимизация затрат и увеличение прибыльности. Закупка и инвентаризация: Организация своевременной закупки продуктов и контроль за инвентаризацией. Обслуживание гостей: Решение конфликтных ситуаций и обеспечение высокого уровня удовлетворенности клиентов.

Управление персоналом и подбор кадров, обучение Контроль хозяйственной и производственной деятельности, качества Работа с гос.структурами и поставщиками, внутренними стандартами и правилами компании

Управление персоналом и подбор кадров, обучение Контроль хозяйственной и производственной деятельности, качества Работа с гос.структурами и поставщиками, внутренними стандартами и правилами компании

Управление персоналом и подбор кадров, обучение Контроль хозяйственной и производственной деятельности, качества Работа с гос.структурами и поставщиками, внутренними стандартами и правилами компании

Обслуживание гостей ресторана. Подготовка зала, рабочего места, раздач. Соблюдение стандартов компании. Контроль своевременного приготовления блюд. Подача заказа. Контроль чистоты в зале. Расчёт гостей.