- Приготовление напитков - Консультирование клиентов по доступному выбору блюд и напитков - Работа с кассовым аппаратом, реализация товара или услуги на кассе - Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка - Контроль качества готовой продукции или изделия - Влажная и сухая уборка помещений

Организация работы в зале , обучение персонала , решение внештатных и конфликтных ситуаций , закрытие кассовой смены , проведение тренингов , работа с кассовым аппаратом

Обеспечение бесперебойной работы бара и зала. Проведение собеседований и тренингов для линейного персонала. Составление графиков и табелей. Открытие и закрытие кассовой смены.

Приготовление напитков в зал/с собой, составление заявки на продукцию бара , открытие и закрытее смены

Открытие смены. Работа с кассовым аппаратом. Тренинги официантов. Учет времени сотрудников. Работа с гостями в зале. Принятие и сопровождение банкетов.

Открытие смены/закрытие , консультирование гостей по ассортименту кофейни, составление заявку на продукцию бара , стажировка бариста, заполнение документации связанной с баром

Открытие/закрытие смены, приготовление напитков по тк, общение с гостями , расчёт по тарифу

Обслуживание гостей заведения , расчёт гостей , принятие заказа , открытие/закрытие смены