В данной сфере (ресторанный и гостиничный бизнес) работаю, в общей сложности уже 9 лет. Проработал практически весь диапазон должностей, связанных с этим бизнесом, начиная с раннера (помощника официанта) и хостесс и заканчивая помощником управляющего. Реальный опыт не ограничивается тремя вышеперечисленными заведениями, как правило это были элитные ночные клубы, закрытые дорогие заведения, опен-эйры, VIP lounge-cafe и т.д. Был на большом количестве тренингов, посвященных гостиничному и ресторанному бизнесу, психологии общения, маркетинговых ходов и т.д.