Занятия в свободное время: Активный отдых, приготовление кондитерских изделий. Цель: найти интересную работу с возможностью карьерного роста для применения своих профессиональных навыков. Предлагаю свою кандидатуру специалиста, готового максимально и эффективно применить приобретённые знания и опыт на будущем рабочем месте. Дополнительные сведения: Составление технологических карт и меню, разработка новых блюд, ведение профессиональной документации (учёт прихода, расхода и остатков продукции, калькуляционный расчёт). Приготовление и оформление банкетов, приготовление блюд под заказ. Обслуживание руководящего звена, пресс-конференций, фуршетов и кофе-брейков. Аккуратна, ответственна, пунктуальна, ориентированна на результат, коммуникабельна, готова повышать профессиональный уровень. Есть готовый рабочий коллектив: администратор, повара холодного, горячего и мясного цехов; повар раздачи; кассир и мойщики посуды.