- Поддержание чистоты на рабочем месте - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами - Влажная и сухая уборка помещений - Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка

- Консультирование клиентов по текущему ассортименту товаров и услуг, ценам и специальным предложениям - Поддержание чистоты на рабочем месте - Соблюдение техники безопасности на рабочем месте - Контроль качества готовой продукции или изделия - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - Работа с кассовым аппаратом, реализация товара или услуги на кассе - Отработка возражений и претензий, разрешение конфликтов с клиентами - Подготовка и приготовление кальяна - Контроль выполнения планов и достижения показателей эффективности продаж - Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка - Оценка наличия запасов сырья, продуктов и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий - Информирование руководства об имеющихся недостатках в обслуживании

- Отработка возражений и претензий, разрешение конфликтов с клиентами - Консультирование клиентов по текущему ассортименту товаров и услуг, ценам и специальным предложениям - Контроль выполнения планов и достижения показателей эффективности продаж - Выявление потребности клиента в продукции и услугах компании - Ведение клиентской базы - Ведение деловой переписки с клиентами и партнерами - Информирование клиентов о новой продукции и услугах - Выстраивание стратегии развития продаж и отношений с клиентами - Найм, подбор и обучение персонала по продажам и работе с клиентами - Составление плана продаж - Разработка системы показателей эффективности продаж

Подбор и обучение персонала. Работа с поставщиками. Проработка и внедрение акций. Инвентаризация. Ведение отчетности и увеличение прибыли заведения.

Подбор и обучение персонала. Работа с поставщиками. Проработка и внедрение акций. Инвентаризация. Ведение отчетности и увеличение прибыли заведения.

Подбор и обучение персонала. Работа с поставщиками. Проработка и внедрение акций. Инвентаризация. Ведение отчетности и увеличение прибыли заведения. Подготовка заведения к продаже.

Подбор и обучение персонала. Работа с поставщиками. Проработка и внедрение акций. Инвентаризация. Ведение отчетности и увеличение прибыли заведения.

Проработка меню и ассортимента, наработка постоянных гостей и улучшение сервиса. Участие в строительстве кальянной зоны

Приём заказов, доп. продажи, приготовление кальянов, подержание в чистоте рабочего места, учёт табака и продаж.

Открытие точки, проработка ассортимента табака, найм и обучение персонала, наработка клиентской базы и продвижение сервиса

Открытие с нуля кальяных точек в четырёх ресторанах Crocus City Mall. Закуп оборудование, проработка меню, формирование команды профессионалов. Полное ведение бизнеса с нуля.

Принятие заказов, общение с гостями, закуп продукции и кассовая дисциплина.