- Взаимодействие с клиентами: Поддержание и развитие отношений с существующими клиентами, регулярное общение, оперативное решение возникающих вопросов и проблем и сбор обратной связи. - Анализ потребностей и предпочтений клиентов в продуктах и услугах. - Консультирование по вопросам управления предприятия - Организация встреч с клиентами и партнерами - Поиск и привлечение новых клиентов и партнеров - Разработка стратегий: Создание и внедрение стратегий по увеличению продаж и улучшению обслуживания клиентов. - Идентификация возможностей для кросс-продаж и апсейлов, чтобы предложить клиентам дополнительные продукты и услуги. - Взаимодействие с отделами маркетинга, продаж и поддержки для согласования стратегий и улучшения клиентского опыта. - Мониторинг рынка: Исследование и анализ конкурентной среды для выявления трендов и возможностей для роста. - Отчетность и аналитика: Подготовка отчетов по результатам работы с клиентами и анализ эффективности внедряемых стратегий. Контроль выполнения планов и достижения показателей эффективности продаж

- Проведение выездных мероприятий, презентация бренда и продукта компании, консультирование посетителей по ассортименту и особенностям кофе, участие в отраслевых выставках и фестивалях, организация дегустаций для потенциальных клиентов, активные продажи и продвижение продукции. - Участие в полном цикле фасовки продукции: подготовка и упаковка кофе, контроль соответствия фасованной продукции требованиям компании (маркировка, внешний вид, герметичность упаковки). - Сборка и комплектация заказов для оптовых и розничных клиентов по всей России.

На мой взгляд ,работа с персоналом - основная роль менеджера. Обучение, адаптация, развитие и мотивация персонала. Постоянное привлечение, удержание и увеличение потока гостей. Общение с гостями Работа с поставщиками Организация маркетинговых мероприятий Человек-оркестр в ИП.

Приведение сети из хаотичного состояния к управляемой модели. Взял в управление сеть до 14 кофеен на этапе нестабильной и несистемной операционки. - Курировал работу управляющих точек и линейного персонала(команда до 40 человек) - Фактически отвечал за показатели сети - Участвовал в открытии новых кофеен: запуск, настройка и контроль работы - Формирование команды: найм, обучение, развитие бариста и управляющих(снизил зависимость точек от конкретных сотрудников за счет обучения и процессов). - Кофейное оборудование (покупка нового, настройка и обслуживание старого, коммуникации с сервисными службами) - Поиск и дальнейшее сотрудничеством с поставщиками - Составление заказов продукции - Контроль качества продукта, списаний, взаимодействие с поставщиками - Разрабатывал и актуализировал техкарты с учётом тенденций и трендов в кофейной сфере - Контроль работы персонала (периодические проверки в кофейне по Чек листам, фото отчёты, видеоконтроль) - Причесывание компании в целом (Ротация сотрудников, усиление hr бренда, составление стандартов, планограмма витрины...)

Операционное управление кофейней, персоналом, сервисом.

Работал в качестве управляющего Из личных достижений: - Занимал 1-е место в конкурсах по сети на средний чек

- Управление всеми механизмами работы ресторана

- Управление всеми механизмами работы ресторана