Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 40 лет, родилась 17 октября 1985
Москва, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Преподаватель направления "Гостинично-ресторанное дело", "Технология продукции общественного питания
150 000 ₽ на руки
Специализации:
- Учитель, преподаватель, педагог
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 19 лет 4 месяца
Февраль 2021 — по настоящее время
5 лет 4 месяца
Московский финансово-промышленный университет "Синергия"
Москва
Образовательные учреждения... Показать еще
Старший преподаватель
проведение лекционных, практических, семинарских занятий
ведение курсовых работ
ведение дипломных работ
участие в различных проектах
разработка и редакция методдокументов, программ
проведение различных мероприятий
проведение мастер-классов, вебинаров
Сентябрь 2018 — Июль 2019
11 месяцев
Всероссийский выставочный центр
Москва, www.vvcentre.ru/
Шеф-повар банкетной службы, Бригадир холодного цеха на фабрике-кухне
приготовление блюд
организация банкетов и выставок
инвентаризация
табель учета работы персонала
иная документация
Март 2013 — Июль 2019
6 лет 5 месяцев
Российская международная академия туризма
Москва
Образовательные учреждения... Показать еще
начальник отдела практик и стажировок факультета СПО, старший преподаватель спецдисциплин
поиск, переговоры и заключение договоров с социальными партнерами о сотрудничестве по реализуемым специальностям,
подготовка документов к аккредитации и лицензированию новых специальностей СПО,
преподавание спецдисциплин,
организация лабораторных и практических работ,
подготовка всей методической документации,
прием отчетов о прохождении практики,
ведение дополнительных кружков, семинаров,
повышение своей квалификации,
курирование всех видов практик студентов (более 150 студентов с индивидуальным подходом к каждому студенту),
подготовка студентов к конкурсам, проведение мастер-классов, организация и проведение мероприятий в академии по обслуживанию гостей и сотрудников академии,
ведение дипломных и работ
Сентябрь 2017 — Март 2018
7 месяцев
Москва
Образовательные учреждения... Показать еще
Специалист по подготовке документов к лицензированию и аккредитации
Подготовка пакета документов к лицензированию и аккредитации по специальностям СПО.
Сентябрь 2010 — Сентябрь 2012
2 года 1 месяц
колледж малого бизнеса
старший мастер производственного обучения, ведущий преподаватель спецдисциплин
преподаватель спецдисциплин, организация лабораторных и практических работ, подготовка методической документации, ведение дополнительных кружков, повышение своей квалификации, классное руководство студентов, подготовка студентов к конкурсам, проведение мастер-классов, организация и курирование практики студентов, ведение дипломных работ
Сентябрь 2009 — Сентябрь 2010
1 год 1 месяц
экономико-технологический колледж
ведущий преподаватель спецдисциплин
преподаватель спецдисциплин, организация лабораторных работ, подготовка методической документации, ведение дополнительных кружков, повышение своей квалификации, классное руководство студентов, ведение дипломных работ
Март 2005 — Август 2009
4 года 6 месяцев
М- Бар, Гоголь, Марриотт Грандъ Отель.
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
старший повар холодного цеха
приготовление блюд согласно ТТК.
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Уровень не указан
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Программы повышения квалификации:
1. Инновационные технологии в пищевых производствах и
общественном питании (модульно-компетентностный подход) 72 часа;
2. Разработка основных образовательных программ по ФГОС нового поколения и их научно-методического обеспечения – 72 часа;
3. Современное кондитерское искусство: десерты, пти-фюры, торты – 16 часов;
4. Организация, проведение и контроль производственной практики студентов ОУ СПО- 72 часа;
5. Администратор гостинично-ресторанного бизнеса – 72 часа.
Стажировки:
1. Турция, Анталия в качестве трансферного/отельного гида TUI – 4 мес.
2. ООО «УК «Охотный ряд» HOTEL METROPOL – в качестве сотрудника службы приема и размещения гостей. 510 часов
3. Минобр науки РФ Департамент госслужбы, кадров и управления делами в отделе госслужбы и кадров. 616 часов.
Печатаюсь в журналах ВАК.
Автор книг «Методические рекомендации по организации практической деятельности» и "Краткий курс лекций по дисциплине "Введение в специальность" по специальностям Гостиничный сервис, Гостиничное дело".
ЯВЛЯЮСЬ ИНСТРУКТОРОМ НЕЙРОГРАФИКИ 2022 ГОДА!!!
Высшее образование
2013
Высшее образование
менеджмент, менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий
2010
Высшее образование
технология общепита, Инженер - Технология продуктов общественного питания
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2022
Коммуникация 2.0.
Школа Радислава Гандапаса, онлайн школа Радислава Гандапаса
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
