Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл сегодня в 15:54
Мужчина, 35 лет, родился 27 июня 1990
Москва, не готов к переезду, не готов к командировкам
Шеф повар
Специализации:
- Операционный директор (COO)
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 17 лет 6 месяцев
Ноябрь 2019 — по настоящее время
6 лет 6 месяцев
Мята lounge
Шеф повар
Открытие заведения, покупка и расстановка оборудования, найм и обучение персонала, контроль работы кухни и зала. Заказ и управление остатками продуктов заведения.
Ноябрь 2015 — Ноябрь 2019
4 года 1 месяц
ООО «СоциоПлей»
Шеф повар
Разработка меню, найм и обучение персонала, открытие новых заведений, достигли 9 заведений за 1 год, разработка разных концепций для участия в различных мероприятиях, в том числе и кейтеринг. Заказ и распределение продуктов по всей сети. Открытие центрального склада.
Ноябрь 2008 — Ноябрь 2015
7 лет 1 месяц
Наш Хлеб Насущный
Шеф повар
Начинал заготовщиком , прошёл путь от работы на производственном цеху до работы в ресторане на позиции управляющего.
Соблюдение за качеством отдачи блюд, составление графика, заказ продуктов, порядок на кухне, открытие ресторана,
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Опыт работы больше 10 лет, начинал заготовщиком, дошёл до шеф повара, разрабатывал меню, запускал с нуля заведения, есть база поставщиков
Высшее образование
2016
Высшее образование
Юридический , Гражданское право
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
