Контроль персонала: Оперативное управление сотрудниками на рабочем месте, контроль выполнения должностных обязанностей (горячий, холодный, мясной и овощной цеха) Соблюдение СанПин: Контроль состояния рабочих помещений, инвентаря и оборудования на соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам пищевого производства. Контроль отгрузок: Мониторинг процесса сборки текущих заявок (питание в гастроемкостях и индивидуальных контейнерах под запайку). Складская логистика: Приемка входящего сырья и готовой продукции; формирование заявок на склад для пополнения запасов недостающего сырья. Санитарный учет: Ведение журналов температурного режима холодильного оборудования; учет и выдача моющих и дезинфицирующих средств. Отчетность: Составление ежедневных отчетов по итогам смены (статистика по количеству персонала, объемы произведенной продукции).

Активный поиск и привлечение клиентов («холодный» рынок — 80% времени). Полный цикл сопровождения сделки: от первого контакта до отгрузки и контроля оплаты. Работа в CRM Битрикс24: формирование «портрета клиента», расчет рентабельности. Участие в инвентаризациях и работа с технической документацией на продукцию. Достижения: Выполнил план продаж на 100% уже с третьего месяца работы. Сформировал базу из 340 потенциальных клиентов за первые 4 месяца. Привлек 8 крупных постоянных заказчиков в течение испытательного срока. Обеспечил нулевую дебиторскую задолженность по закрепленному пулу клиентов.

Управление полным циклом химического производства (удобрения, агрохимия). Руководство персоналом, планирование графиков ТО и ремонта оборудования. Закупка сырья и расходных материалов, контроль складских остатков. Сертификация продукции, взаимодействие с дизайнерами по разработке упаковки. Консультирование клиентов по применению препаратов, участие в профильных выставках. Достижения: Успешно прошел путь от технолога до начальника производства. Организовал эффективный контроль качества (забор проб, лабораторный анализ каждой партии).

Развитие клиентской базы (зоомагазины, ветеринарные аптеки, опт). Продвижение СТМ (собственных торговых марок) компании. Квартальное планирование и выполнение KPI (смарт-задач).

Изготовление удобрения путем обслуживания установки. Отслеживание количества необходимых компонентов с последующим дозаказом. Снабжение и заказ расходных комплектующих для работы установки. Регистрация документации для новых продуктов (паспорта безопасности). Ведение журналов отчетности. Регистрация ТУ для новых продуктов.

Организация документооборота: Полное ведение и сопровождение контрагентов, специализирующихся на обороте продукции животного происхождения (мясо, птица, рыба, яйца, готовая продукция и корма). Ветеринарно-санитарная экспертиза: Контроль приема и отправки сырья и готовой продукции; проверка сопроводительной ветеринарной документации на соответствие законодательству. Производственный контроль: Инспекция санитарно-технического состояния производственных цехов и складских помещений. Мониторинг хранения: Контроль соблюдения температурных режимов в холодильных камерах и условий хранения продукции на всех этапах производства. Контроль качества и маркировки: Проверка качества выпускаемой продукции и мониторинг корректности маркировки (сроки годности, состав, условия хранения) согласно регламентам. Аудит и надзор: Контроль за добросовестным ведением внутренней ветеринарно-санитарной документации на предприятиях.

Врач-лаборант бактериологического отдела 9 разряда. Функции - приготовление питательных сред, первичных посев, рассев на питательные среды, высев чистой культуры, отбор пат материалов, исследование кормов на микробиологию, исследование смывов на микробиологию холодильных камер и вентиляции, ведение журналов по работе термостатов, сухожаровых шкафов, отслеживание срока давности питательных сред. Был переведен в отдел молекулярной диагностики,лаборантом 9 разряда. Функции - пробоподготовка, отбор пат материала от трупов, исследование на антибиотики, ГМО,ГМИ пищевых продуктов, исследование на антибиотики, на африканскую чуму свиней, полный спектр исследований животных на прижизненные инфекции, и полный спектр исследований пат материала животных. Постановка ПЦР,ИФА,ПЦР риал-тайм.