Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 46 лет, родился 11 мая 1979

Мытищи (Московская область), готов к переезду (Королев (Московская область), Москва), не готов к командировкам

Повар универсал

42 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 15 лет 4 месяца

Май 2012 — Сентябрь 2013
1 год 5 месяцев
Лекко,ООО

Мытищи (Московская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Знание европейской, итальянской и русской кухонь. Технологические карты, составление меню, собственные разработки. Организация работы производства с обучением персонала. Универсал, все цеха. Заказ и прием продуктов, проведение инвентаризации. Анализ рынка поставщиков, работа с документами. Контроль закупок и себестоимости блюд.
Апрель 2011 — Февраль 2012
11 месяцев
Арт-ярмарка,оно

Мытищи (Московская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Знание европейской, итальянской и русской кухонь. Технологические карты, составление меню, собственные разработки. Организация работы производства с обучением персонала. Универсал, все цеха. Заказ и прием продуктов, проведение инвентаризации. Анализ рынка поставщиков, работа с документами. Контроль закупок и себестоимости блюд.
Июль 2010 — Апрель 2011
10 месяцев
Арт-ярмарка

Мытищи (Московская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар горячего цеха
Приготовление и контроль отдачи блюд. Русская и европейская кухни. Соблюдение норм СанПина на производстве. Заготовка.
Апрель 2010 — Май 2010
2 месяца
Око Покровка Менеджмент

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар горячего цеха
Приготовление и контроль отдачи блюд. Русская и европейская кухни. Соблюдение норм СанПина на производстве. Заготовка.
Февраль 2009 — Декабрь 2009
11 месяцев
Анса-м,оно

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Организация и контроль производства. Проведение банкетов, фуршетов. Составление меню, бизнес-ланча. Заказ и прием продуктов, работа с документами.
Март 2007 — Январь 2009
1 год 11 месяцев
Клуб Любителей Транспортных Средств,ооо

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Организация и контроль приготовления и отдачи блюд. Заказ и прием продуктов, работа с документами. Обучение поваров.
Август 2004 — Январь 2007
2 года 6 месяцев
Альт Мастер,около

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар горячего цеха
Приготовление и контроль отдачи блюд. Русская и европейская кухни. Соблюдение норм СанПина на производстве. Заготовка.
Декабрь 2003 — Июль 2004
8 месяцев
Торпедо+1,оно

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар горячего цеха
Приготовление и контроль отдачи блюд. Русская и европейская кухни. Соблюдение норм СанПина на производстве. Заготовка.
Март 2003 — Июль 2003
5 месяцев
Панорама Юго-запад,оно

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший повар
Приготовление и контроль отдачи блюд. Русская и европейская кухни. Соблюдение норм СанПина на производстве. Заготовка.
Август 2002 — Январь 2003
6 месяцев
Антураж,оно

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Организация и контроль приготовления и отдачи блюд. Заказ и прием продуктов, работа с документами. Обучение поваров.
Август 1999 — Август 2002
3 года 1 месяц
Вивальди-Б,оно

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар горячего цеха
Работа на производстве: горячий и холодный цеха, заготовщик.
Июнь 1999 — Август 1999
3 месяца
Атлант-клуб,оно

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар-универсал
Работа на производстве: горячий и холодный цеха, заготовщик.
Июнь 1997 — Июнь 1999
2 года 1 месяц
Армия
Служба в армии
Служба в рядах вооруженных сил РФ

Обо мне

Трудолюбив , пунктуален , общительный.

Высшее образование

2009
Высшее образование
Российский государственный университет туризма и сервиса, Москва
Технология продуктов питания, Технолог
2001
Высшее образование
Пту-170
Курсы повышения квалификации, Повар 5 разряда

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения