-Автоматизация рабочего процесса -Бухгалерия -Smm -Развитие заведения -Открытие его с 0 -Собственный придуманный бренд/меню/стиль -Работа с персоналом: подбор сотрудников на должности , адаптация, развитие, мотивация, формирование командных отношений, -Постановка целей и задач, контроль их выполнения; -Составление графиков и табелей учета рабочего времени; -Контроль соблюдения всех стандартов -Контроль работы ресторана, -Работа с залом с гостями, соблюдение стандартов сервиса, нормативной документации, контроль кухни, бара и кассовая дисциплина! -Планирование затрат, соблюдение бюджета -Обеспечение высокого уровня сервиса для гостей, полноценной работы смены -Докуметооборот -Взаимодействие с поставщиками и отслеживание качества поставляемой продукции; Вообщем данное заведение я открыла самостоятельно не привлекая кого либо, на инвестированный средства человека по его запросу.

-контроль и обучение персонала -в подчинении 20 человек -ведение соц сетей -маркетинговые мероприятия -графики отчетности -работа с поставщиками -контроль качества обслуживания и блюд -постановка планов,целей, и задач.

В далёком 2012 году, оставив прошлую работу офисным планктоном, я решила что надо менять свою жизнь! Я дала себе месяц отдыха и раздумий над тем чем мне хотелось бы заниматься. Случайно я нашла объявление о наборе в только открывшуюся сеть #CoffeeLike, на должность бариста. Я начала обучение, влилась моментально, и уже хотелось менять многое в этой компании. Начиная с порядка на сменах, заканчивая масштабированием и развитием. Перед тем как я заняла пост Управленца , сменилось 2 человека которые по разным причинам оставили этот пост. Спустя время я приняла на себя полномочия, и начала действовать. Были и взлёты и падения! Но - это всё опыт который дал мне сил двигаться дальше. Я обучалась многому самостоятельно, по средствам общения с людьми, интернета, а так же у основной управляющей компанией которая находится в городе Ижевск. Там я проходила обучение по работе с персоналом, по развитию, масштабированию. Там очень крутая атмосфера. Она давала огромную энергию идти вперёд. Далее компания в городе Калуга, решила отказаться от бренда #CoffeeLike и решила перейти на собственную торговую марку. Торговая марка под которую они перешли работать - не давала мне той энергии и тех возможностей для самореализации. Я приняла тяжелое решиния для меня и оставила это место работы. Начиная с августа 2017 года, я перешла на более масштабное предприятие, набираться новых знаний и опыта. Но в последствии я так же столкнулась с тем что мне не давали реализовывать большие идеи и планы. В связи с тем что большинство людей бояться перемен во всём. А ведь это большой толчёк в будущее.