1)подготовка заведения к открытию и закрытию; 2)распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала; 3)контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов; 4)подбор персонала или его согласование; 5)приём гостей – если в заведении нет хостес; 6)контроль над организацией банкетов; 7)работа с поставщиками; 8)составление отчётности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.); 9) контроль резервов на складе; 10) контроль обслуживания всех гостей (особенно ВИП-персон); 11) разрешение конфликтных ситуаций; 12) Работа в iiko

Входящая и исходящая корреспонденция; Входящие и исходящие звонки; Почта; Консультирование клиентов; Знание программ: Экспресс, Триасофт, Енот

Резервирование столов; Встреча и сопровождение гостей; Контроль за наполнением зала; Оповещение клиентов о предстоящих акциях; Работа с терминалом; Контроль за чистотой зала.

Консультирование клиентов; Входящая и исходящая корреспонденция; Входящие и исходящие звонки; Почта Знание программ : Енот, Триасофт, Экспресс

Знание принципа работы банкоматов и терминалов. Оказание своевременной помощи клиентов в вопросах, связанных с использованием устройств самообслуживания. Привлечение клиентов к использованию банкоматов и терминалов. Введение переговоров с посетителями, уточнение их цели визита в банк.

Встреча гостей; Размещение в зале; Составление заказов на различные мероприятия; Наблюдение за работой официантов в зале; Работа с терминалом; Оформление заказов на доставку из ресторана; Подготовка зала к работе; Работа с клиентской базой.