Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более недели назад
Мужчина, 51 год, родился 7 марта 1975
Москва, не готов к переезду, не готов к командировкам
Банкетный менеджер
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 31 год 3 месяца
Декабрь 2015 — по настоящее время
10 лет 6 месяцев
Москва, hotelmilan.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана. Банкетный Менеджер
Обеспечивать высокий уровень обслуживания.
Контроль соблюдения стандартов.
Управление персоналом.
Распределение обязанностей.
Принимать непосредственное участие в обслуживание гостей.
Подготовка к банкетам, конференциям, фуршетам.
Точное иполнение банкетной ведомости.
Координировать работу до и после мероприятия.
Август 2005 — Май 2015
9 лет 10 месяцев
Москва, www.national.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Метрдотель
Контроль работы персонала ресторана;
Контроль соблюдения высоких стандартов сервиса;
Взаимодействие с гостями;
Взаимодействие с вовлеченными в процесс обслуживания гостей службами отеля;
Ведение необходимой документации и формирование отчетов;
Подготовка и проведение мероприятий.
Ресторан "Пьяцца Росса".
Завтраки "Шведский стол".
Февраль 1997 — Август 2005
8 лет 7 месяцев
Москва, www.national.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Встреча и обслуживание гостей.
Июль 1996 — Февраль 1997
8 месяцев
Москва, www.national.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
помощник официанта
Подготовка зала ресторана к открытию,поддержание порядка на станциях в течение всей рабочей смены,доставка блюд на зоны ресторана, согласно чекам,
подготовка инвентаря для сервировки столов ресторана.
Июль 1992 — Апрель 1994
1 год 10 месяцев
сп "Трен-Мос"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Помощник официанта
Подготовка зала ресторана к открытию,поддержание порядка на станциях в течение всей рабочей смены,доставка блюд на зоны ресторана, согласно чекам,
подготовка инвентаря для сервировки столов ресторана.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
2003 год Грамота за плодотворную работу.
2004 год Признан "Лучшим сотрудником" 1 квартала.
2007 год Объявлена благодарность за организацию приема в рамках заседания Совместной рабочей группы Правительством Москвы и "Министерством промышленности и торговли Чешской Республики.
2010 год Признан "Лучшим сотрудником" за 1 квартал. Занесен на Доску почета.
Неоднократно принимал участия в обслуживании Правительственных мероприятий в Кремлевском Дворце Съездов.
Высшее образование
2003
Высшее образование
Финансовый менеджмент, Финансы и кредит
1996
Высшее образование
ГРБ Колледж «Царицыно»
Отделение "Гостиничный и ресторанный бизнес, Официант-бармен
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
