Обучать и контролировать персонал Контролировать все процедуры по безопасности пищевых продуктов и убеждаться , что они строго соблюдаются в соответствии с санитарными правилами. Тесно сотрудничать с руководством для достижения целей по доходам Реализировать соответствующие стратегии для устранения неблагоприятных тенденций для повышения продаж. Поддерживать безопасные условия труда Соблюдать политику и процедуры компании в отношении обращения с наличными деньгами, имуществом, продуктами и оборудованием. Проверять уровни запасов, чтобы гарантировать наличие продуктов, и заказывать продукты по мере необходимости.

•перевод документов с иностранного языка •сопровождение руководителя на деловых встречах в качестве переводчика •выполнение обязанностей руководителя в его отсутсвие •контроль подопечных •оформление документов и осуществление процесса отправки вагонов (логистика)

Train and supervise staff  Ensure all food safety procedures are strictly adhered to according to sanitary regulations  Work closely with management to meet revenue objectives  Implement appropriate strategies to resolve adverse trends and improve sales  Maintain safe working conditions  Follow company policies and procedures regarding the handling of cash, property, products and equipment  Audit inventory levels to ensure product availability, and order products as necessary

 Administration and paperwork  Statistical and financial records entry  Profitability improvement  Budgets creation and analysis  Inventory and stock levels maintenance  Menu creation ( Trend analysis)  Restaurant operations adjustment and development  Promotion and marketing of the restaurant  Staff Recruitment, training and supervision  Compliance with licensing, hygiene and health and safety legislation/guidelines  Customer relationships development

 Training students in Fine dining restaurant and service  Supervising groups of students during restaurant working hours  Supervising students/schools events  Supervising the operations at VIP cafeteria during IRF (International Recruitment Forum, Switzerland)  Opening/Closing of the Day

Front of the house management training  Covering all the aspects of F&B operations  Overlooking in all aspects of the production and also the hot and cold selection in the outlets

Handling Guest host duties  Taking orders and serving food and beverages  Handled the job tasks of barista by preparing a range of 22 non- alcoholic drinks