Организация работы склада Контроль приемки, хранения и отгрузки товаров Работа в 1С: учет, перемещения, остатки Управление складским персоналом Проведение инвентаризаций Работа на погрузчике

Организация и контроль работы ресторана, управление персоналом, внедрение и соблюдение стандартов обслуживая, контроль технического состояния ресторана, проведение инвентаризаций, составление графика работы персонала, организация и проведение воскресных бранчей, взаимодействие со всеми подразделениями гостиницы, разрешение конфликтных ситуаций.

Планирование, организация и координация административно-хозяйственной деятельности ресторана; работа с персоналом, обучение и аттестация персонала, ведение табеля рабочего времени и графика медосмотров; организация подготовки к открытию/закрытию заведения; контроль за чистотой и техническим состоянием ресторана; ; поддержание высокого уровня обслуживания и контроль за качеством отпускаемых блюд и напитков; разрешение конфликтных ситуаций; прием, организация и проведение банкетных мероприятий любой сложности; проведение выездных мероприятий с 0; поиск, заключение договоров и плотная работа с поставщиками; содействие шеф-повару в составлении меню; выполнение личных поручений генерального директора; взаимодействие со всеми подразделениями компании (HR, бухгалтерия, маркетинг, IT-отдел, собственная ферма, розничный магазин, цветочный дом, мед центр, сеть аптек).

Планирование, организация и контроль работы всех точек питания службы (ресторан, 2 бара, RoomService, шведская линия, банкетные мероприятия); управление персоналом; организация делопроизводства; проведение инвентаризации

Обслуживание гостей в ресторане, корпоративных клиентов, банкетов, выполнение обязанностей менеджера ресторана