Разработка меню Обучение новых сотрудников Расстановка сотрудников ,выдача заданий Разработка новых рецептов Контроль качества Закупка и учет расходуемых продуктов

Работа на кухне на всех позициях ,чек лист

Работа на кухне ,повар универсал

Работа на кухне на всех цехах ,тех карты ,инвентаризация ,заготовки ,чек лист ,брокераж

Контроль работы кухни ,поваров ,отдача заказов ,чек лист ,брокераж готовой продукции, составление заказа ,работа с поставщиками, списание кухни ,инвентаризация, проработка новых блюд

Координирование и организация правильной работы поваров и кухни ,проверка блюд перед подачей ,составление заявки продукции, приём товара ,оценка качества товара ,контроль приготовления блюд строго по т.к, сезонная работа в Сочи (3 года ,3 сезона )

Разработка меню, инвентаризация ,обучение персонала, заказ продуктов

Разработка меню, обучение персонала, заказ продуктов и тд

Работа на всех цехах, салаты ,закуски ,пицца ,стэйки, приготовление блюд согласно тех картам и тд

Приготовление Блюд согласно тех.картам, заготовка п/ф,уборка рабочего места, снятие инвента

Приготовление Блюд согласно тех.картам