Профессионалы индустрии развлечений и ресторанного бизнеса открывают новый гастрономический проект — «ZIMAЛЕТО».
«ZIMALETO» - это атмосфера дачной террасы, загородного клуба у причала, вечная зелень зимнего сада и при этом четкое ощущение смены времен года и в меню, и в декоре, а главное - в смене пейзажа за окнами.
Сам ресторан настолько бережно вписан в пеизаж, что является его органическои частью и продолжением.
Концепция кухни «ZIMAЛЕТО» — это особое внимание к сезонным обновлениям, жизнерадостная кухня Средиземноморья в авторском прочтении, а также концепция «TrueFoodKitchen», предполагающая выбор самых качественных продуктов преимущественно фермерских, с официальной сертификацией «organic» и «bio».
Бережной приготовление с максимальным сохранением вкуса и пользы, отказ от искусственных добавок и химических усилителей, но не от наслажления вкусом.
TrueFoodKitchen - это не ограничения, а информированный выбор. Это особый подход к составлению меню и коммуникации с гостем.
ZIMAЛЕТО БЛИЗКО!
