Ресторан SEMPRE — зелёный уголок в центре столицы с европейской кухней в авторской интерпретации и дизайнерским эко-интерьером, не имеющим аналогов в Москве и мире.
Дизайн интерьера SEMPRE — творение бельгийского дизайнера Гюста Семпре. Таинственный сад, вдохновленный зеленью северной флоры, стирает границы города и природы. Лианы, свисающие с потолка, лесной мох на стенах, колоритная мебель из массива натурального дерева, посуда и столовые приборы ручной работы. Самобытность каждой детали и отсутствие стереотипного деления пространства — свобода, как в джунглях.
Кухня Sempre — это авторская гастрономия бренд-шефа Дмитрия Романова с хитрым сплетением европейской кухни и азиатского фьюжн. Дмитрий называет своим главным вдохновением природу, в которой все находится в гармонии друг с другом. Поэтому каждое блюдо Sempre — это баланс: вкуса, цвета и текстуры.