Ресторан “Дикий улов” открыли ребята, которые уже много лет занимаются промыслом дикой рыбы и морепродуктов на Дальнем Востоке. Они сами перерабатывают продукты на месте вылова и стремятся сохранить их настоящий вкус.Наш ресторан — место силы, где гость с порога погружается в атмосферу первозданных природных красот этого загадочного края: вдыхает аромат хвои и, конечно, пробует дальневосточные изыски на вкус — кухня опирается на традиции северных народов России, сформировавшиеся под влиянием Азии и передающиеся из поколения в поколение. Дух Дальнего Востока тут во всем — от интерьера с народными ловушками и аквариума с камчатским крабом до авторской кухни, которая совмещает в себе традиционные рецепты коренных народов и влияние Северной Азии. Обязательно стоит прийти за сырыми блюдами из сахалинского морского гребешка и северной креветки, попробовать нерку и трубача, а еще присмотреться к устрицам и морским ежам. Отличным сопровождением к ним будет наша винная карта и авторские коктейли.
